villa calcinaia

Situé au cœur du Chianti Classico près de la ville de Greve-in-Chianti, ce domaine historique est la demeure des comtes Capponi depuis 1524, et est entretenu par Sebastiano Capponi et son frère Niccolo.

En 1992, le comte Sebastiano Capponi est devenu le premier de l'histoire de la famille à gérer personnellement le domaine viticole, insufflant une nouvelle vie aux vignobles et à la cave. La famille possède 200 hectares de terres plantées d'oliviers, de vignes et de pins.

L'agriculture biologique est la norme à Villa Calcinaia, avec 75 acres. À travers chaque millésime, les vins sont élaborés avec la gastronomie à l'esprit. Ils sont équilibrés, élégants et savoureux, avec une intensité qui assure leur longévité.

Nichée à Montefiore dell’Aso, dans les Marches en Italie, cette boutique viticole a été fondée en 2003 par Francesco et Marisa Bellini. Ils ont revitalisé une ancienne cantina, transformant ses 30 hectares de vignobles et ses six hectares d'oliveraies en un havre de vin biologique.

En 2010, ils ont inauguré une cave ultramoderne. Loin des centres urbains, le domaine bénéficie d'un air pur et d'un climat parfait entre la mer Adriatique et les montagnes Sibillini, offrant des vues à couper le souffle et des conditions idéales pour une agriculture durable.

L'Azienda Agricola Il Poggiolo a été fondée en 1971 grâce à la passion de mon père, Roberto Cosimi. Avec un esprit familial fantaisiste dans le sang, je, Rudy Cosimi, perpétue fièrement son héritage. Notre histoire de production de Brunello di Montalcino s’étend sur 50 ans et 65 hectares, situés à seulement 1 km au sud-ouest de Montalcino. 

Ma mission est de créer des vins de plus en plus raffinés et délicieux, en étant certain que les amateurs de vin de Montalcino les apprécieront.

Des vignobles de Serralunga d’Alba aux vallées verdoyantes d’Alba, des panoramas époustouflants de La Morra aux collines baignées par la mer de Cremolino, notre cave prospère grâce à la diversité de ces paysages.

Enracinée dans les riches histoires et traditions des collines du Langhe et du Monferrato, nous sommes une entreprise dynamique en constante évolution, mettant en valeur le meilleur de chaque région.

Bellazoia est un charmant village des Colli Orientali del Friuli, une terre de collines fertiles et généreuses, riche en vignes. C’est ici que l’Azienda Agricola Tenimenti Civa a vu le jour, réalisant le rêve de Valerio Civa : cultiver et promouvoir la Ribolla Gialla. Ce rêve est partagé par une équipe jeune et dévouée qui travaille à la cave.

Nichés entre les Pré-Alpes juliennes et la Plaine frioulane supérieure, nous cultivons la Ribolla Gialla, le Friulano, le Sauvignon, le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Glera, ainsi que des variétés rouges telles que le Refosco dal peduncolo rosso, le Schioppettino, le Merlot et le Cabernet. Nous prenons soin de la terre avec respect, en visant à préserver la beauté de notre environnement.

Nous mettons l'accent sur la production de vins riches en nuances et durables, en plaçant la maturité du fruit au cœur de notre processus. Nous allions tradition et qualité moderne, en accueillant les innovations dans les vignobles et la cave pour améliorer notre approche.

La Société Agricole Venturini Massimino est située à San Floriano, dans la commune de San Pietro in Cariano (Verone), et a débuté son activité en 1963, en s’appuyant sur l'expérience et l'amour de la terre transmis par trois générations : du grand-père Antonio à son fils Massimino, et maintenant avec Daniele, qui suit la vinification avec une attention particulière, Mirco, qui s'occupe des vignobles avec passion, et Giuseppina, en charge de la partie commerciale.

« Dévouement et passion… …c'est une vie quotidienne en contact avec la nature, suivant et respectant ses rythmes. C'est le regard admiratif de la famille qui observe avec fierté les fruits mûrs. C'est le souvenir de la douce caresse sur notre visage du grand-père Massimino avec ses mains rugueuses, expression de la terre. »

Luca Menicucci a toujours cru en la grandeur de la Toscane. Produire des vins DOC toscans prestigieux tout en préservant leur identité et leur unicité est à la fois sa passion et son objectif quotidien.

Nos vins incarnent l'élégance et la sobriété du Sangiovese, habilement mélangé avec le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Notre Chianti DOCG, DOCG Classico et DOCG Classico Riserva représentent notre production historique, aux côtés du Governo all’Uso Toscano. Nous avons élargi notre gamme avec quatre Rossi IGT toscans, dont le Super Tuscan Solo.

Une mention spéciale revient à notre Vin Santo Occhio di Pernice, un vin doux noble élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese. Son long vieillissement en fûts de chêne renforce sa qualité, conférant à ce nectar exquis des notes authentiques et inimitables.

Nous sommes Carla et Anna, les filles de “Don Rocco” Perrucci.

Notre père était bien connu à Catignano : les vignobles de Don Rocco ont offert du travail à presque toutes les familles du village au fil des années. Nous avons repris les rênes de l'entreprise familiale en 2018, et avons entamé une grande restructuration en 2020, en pleine pandémie. La marque Tenuta Tre Gemme est notre contribution à l'histoire de la famille et de ce territoire : une marque exclusive pour des vins d'exception.

Notre père Rocco a transformé les propriétés familiales en entreprise au début des années 1960, consolidant les terres, diversifiant les vignobles et construisant le corps central historique de la cave actuelle.

Avec une expérience de longue date, de la détermination et un respect profond pour la terre, la cave Possente capture parfaitement l'héritage viticole naturel de Trapani. Ils produisent des rouges aux saveurs intenses et des blancs aux goûts authentiques, en utilisant à la fois des cépages autochtones et internationaux.

La passion et l'expertise de la famille Possente reflètent des siècles de viticulture locale, traditionnellement transmises de génération en génération. Leurs vignobles à Alcamo et Salaparuta associent le Nero d’Avola, le Catarratto et le Grillo au Syrah et au Cabernet, créant des vins uniques qui incarnent la richesse historique et culturelle de la région.

Villa Folini marie dynamisme juvénile et riche histoire, la famille Scolaris ayant produit des vins d'exception depuis 1924. Dès le départ, Giovanni Scolaris a perçu le potentiel du Collio, niché entre les Préalpes Juliennes et la mer Adriatique.

Aujourd'hui, son petit-fils Marco a étendu la marque au niveau national et international, concrétisant ainsi cette vision précoce. La ligne emblématique en noir et blanc sur chaque étiquette, représentant les douces collines du Collio, reflète l'évolution de l'entreprise. Pendant près d'un siècle, Scolaris a constamment offert des vins authentiques avec une simplicité raffinée et une expertise professionnelle.

Depuis que le roi Philippe IV nous a accordé le domaine Finca Buenavista en 1626, Bodegas Illana a connu une riche histoire viticole. Aujourd'hui, en quatrième génération, la famille Illana perpétue l'héritage viticole avec la même passion et le même engagement. Au cœur de la Ribera del Júcar, nous produisons fièrement des vins de Cuenca, fidèles à nos origines et à notre terre.

Bodegas Lambuena, une petite cave familiale située en Ribera del Duero, est dirigée par le vigneron Pedro Cabestrero, formé à Burgos, Madrid et en France. Nous nous consacrons à la préservation de vieux vignobles qui incarnent la qualité de Ribera del Duero.

Ces vignes poussent dans des sols difficiles et pauvres—sablonneux et infertiles—sur des terrains peu accessibles pour les hommes et les machines. Les vignes profondément enracinées recherchent les nutriments dans le quartz, la chaux et l'argile, produisant ainsi des vins au caractère unique et à la qualité exceptionnelle.

Avec plus de 250 ans de tradition viticole à Penedès, située dans la ville de La Granada, dans la Vallée Centrale, notre région bénéficie d'un microclimat unique qui minimise l'humidité marine. La vallée ouverte descend en pente douce depuis le massif impressionnant de Montserrat jusqu'à la mer, façonnée par les rivières Anoia et Foix. Cette sous-zone de cava, allant du niveau de la mer jusqu'à 800 mètres, offre des microclimats et des terroirs diversifiés idéaux pour la culture de la vigne.

Le premier whisky irlandais créé par des Italiens en Irlande. Un whisky qui puise ses racines dans la tradition irlandaise tout en célébrant le style et l'excellence italiens, avec une attention extrême à la qualité des matières premières et aux techniques de production.

"Imaginez comme il serait beau si chacun pouvait ressentir et aimer le whisky comme vous m'avez appris. Tout le monde mérite cette opportunité." Federico

Nous croyons que le whisky, comme beaucoup d'autres produits d'excellence, parvient à exprimer toute la magie qu'il renferme s'il est vécu plutôt qu'analysé.

Notre rêve est d'offrir à quiconque le désir et l'opportunité de découvrir et d'apprendre à connaître un produit extraordinaire tel que le Scotch Whisky de la manière la plus naturelle possible, de simplifier le choix et l'achat, et enfin de le porter au rôle qu'il mérite.

Après plus d'un siècle, l'ancienne recette a été redécouverte, et Artista renaît.

Il y a des contes extraordinaires et intemporels, et celui-ci commence avec un coffre poussiéreux dans un grenier sombre. À l'intérieur, une vieille caisse abandonnée cachait un morceau de papier révélant un puissant secret : l'inspiration.

La légende raconte que des artistes, musiciens et poètes de tout l'Ancien Monde affluaient à Livourne pour déguster un mystérieux élixir ambré, qui suscitait leurs œuvres les plus inspirées. Ils l'appelaient la "quintessence de la créativité" – un digestif aux herbes aux notes d'anciennes traditions, éveillant la brillance artistique et les idées.

Dans la brume d'un pub, des histoires circulaient d'un artiste levant son verre à la génie et aux amours perdues. Mais, comme dans tous les contes où le fantasme et la réalité se mélangent, cet élixir extraordinaire a fini par disparaître. Aujourd'hui, Artista a ressuscité l'ancienne recette, insufflant une nouvelle vie à cette légende intemporelle.

Cascina Ciuché, inspirée par la légende du "cioccaro" sonneur de cloches, allie tradition et innovation dans la vinification. La famille Dogliotti cultive des raisins Barbera et Moscato depuis le début des années 1900, établissant leur vignoble à Valcioccaro en 1956.

Rebaptisé par Angelo Dogliotti en 1996, le domaine s'étend désormais sur plus de 21 hectares à Costigliole d'Asti, Agliano Terme et Castelnuovo Calcea, avec 15 hectares dédiés aux raisins rouges comme le Barbera et le Nebbiolo, et 6 hectares aux raisins blancs tels que le Moscato et le Chardonnay.

Fidèles à leur héritage, Angelo et son fils Enrico se concentrent sur la qualité et l'expansion internationale, utilisant des techniques de culture traditionnelles perfectionnées au fil des décennies.