Située dans le centre du Chianti Classico, près de la ville de Greve-in-Chianti. Ce domaine historique est la demeure des comtes Capponi depuis 1524, et est entretenu par Sebastiano Capponi et son frère Niccolo.
En 1992, Sebastiano Capponi est devenu le premier dans l'histoire de la famille à gérer personnellement la cave, donnant ainsi une nouvelle vie aux vignobles et à la cave.
La famille possède 200 hectares de terres plantées d'oliviers, de vignes et de pins. L'agriculture biologique est la norme à la Villa Calcinaia, qui compte 75 hectares. À chaque millésime, les vins sont élaborés en tenant compte de la nourriture. Ils sont équilibrés, élégants, savoureux et rafraîchissants, avec une intensité qui garantissent leur longévité.
Un vignoble boutique situé dans la campagne pittoresque de Montefiore dell'Aso, dans la région des Marches, en Italie.
En 2003, Francesco et Marisa Bellini ont acheté une "cantine antique" abandonnée avec plus de trente hectares de vignobles et six hectares d'oliveraies. L'idée de produire leur propre "vin biologique" dans la région où ils sont nés était de réaliser un rêve.
Ils ont construit et inauguré en 2010 une nouvelle cave ultramoderne.
Le domaine Domodimonti est situé loin des centres urbains où l'air est pur et frais. Caché quelque part au milieu des plaines côtières de la mer Adriatique et des montagnes Sibillini; il offre un climat idéal pour l'agriculture durable, sans parler des vues à couper le souffle.
L'Azienda Agricola II Poggiolo est née en 1971 grâce à la passion de mon père Roberto Cosimi.
Rudy Cosimi porte dans ses gènes la veine fantaisiste typique de sa famille.
L'histoire de Poggiolo, où est produit le Brunello di Montalcino, a commencé il y a exactement 50 ans. 65 hectares très hauts dans une zone située à un km au sud-ouest de Montalcino. Je poursuis fièrement son œuvre en essayant de créer un produit artisanal de plus en plus raffiné et agréable. Je suis sûr que les amateurs de vin de Montalcino vont l'adorer.
Des vignobles de Serralunga d'Alba aux vallées cultivées d'Alba.
De la vue imprenable de La Morra aux collines patinées par la brise marine de Cremolino.
Notre cave vit dans la diversité des paysages dans lesquels elle est enracinée, dans les nombreuses histoires et traditions que seules les collines des Langhe et du Monferrato savent exprimer.
Nous sommes une entreprise dynamique en constante évolution, dont la production représente le meilleur de chaque zone.
La cave Tenimenti Civa est située dans les collines orientales du Frioul, à Bellazoia di Povoletto, dans la province d'Udine.
Dans cette bande de terre, à Ravosa, Manzano et San Giovanni al Natisone, nous poursuivons un ambitieux projet de production dédié aux cépages autochtones : Ribolla Gialla - notre fleuron -, Friulano (autrefois Tocai), Refosco dal peduncolo rosso et Schioppettino.
Outre ces variétés, nous cultivons également le Sauvignon, le Pinot Gris, le Chardonnay, le Glera, le Cabernet et le Merlot.
Possède douze hectares de terres ou les raisins sont cultivés sur les collines ondulées de la Valpolicella Classica à une altitude moyenne de 812 pieds au-dessus du niveau de la mer. Les vignes sont orientées vers le sud-ouest sur des terrasses soutenues par des murs de pierre appelés "marogne" et sont soutenues par des pergolas "simples" et "doubles". Le sol est léger, calcaire et plein de pierres.
La société Venturini produit du vin en utilisant exclusivement ses propres raisins : Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. En faisant du vin avec ces raisins, les Venturini sont en mesure de créer leurs vins haute qualité certifiés "DOC".
Luca Menicucci a toujours cru fermement en son territoire- La Toscane!
Ceux qui sont nés parmi les collines toscanes et les nobles parfums des raisins Sangiovese ont le respect et l'amour de leurs vins dans le sang.
La production des grands Doc toscans, dans la protection de leur identité et de leur caractère unique, est avant tout une passion ainsi que mon objectif quotidien. Nos vins apportent l'élégance et l'austérité du raisin Sangiovese, savamment marié au Cabernet Sauvignon et au Merlot, plus corsés. Le Chianti dans ses versions Docg, Docg Classic et Docg Classic Reserve représente ma production historique avec le Governo all'Uso Toscano. La gamme a ensuite été élargie par l'ajout de quatre Igt Rossi toscans, dont le Super Tuscan Solo.
Une note séparée est dédiée au Vin Santo Occhio di Pernice, un vin doux très noble produit avec des raisins Sangiovese en pureté.
Maintenant, c'est notre tour, nous sommes les mères de ces enfants magnifiques, qui vivent une vie très différente. Nous l'avons héritée de ceux qui ont vécu avant nous et nous la donnerons à ceux qui nous survivront avec notre contribution : une marque appartenant à notre famille qui produit des vins excellents, en respectant l'environnement et en valorisant notre territoire.
Il se trouve dans la province de Pescara, dans la zone de Catignano et Civitaquana. Le micro climat est caractérisé par un fort changement de température entre le jour et la nuit, qui donne des caractéristiques uniques aux raisins, qui se transformeront en vins de caractère variétal. C'est le point clé de nos vignobles. 700.000m2 de vignobles : un des plus grands vignobles privés des Abruzzes, situé entre 350 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Une longue expérience, une grande détermination et un respect sincère du territoire : la cave Possente interprète au mieux la vocation viticole naturelle du territoire de Trapani, donnant vie à des vins rouges au goût intense et à des vins blancs au goût authentique. Des cépages autochtones et internationaux dans lesquels le savoir millénaire des vignerons locaux, traditionnellement transmis de père en fils, se reflète dans la passion, le talent et l'expertise que la famille Possente met dans la production du vin depuis des années. Elle travaille le sol avec passion, en essayant de capturer dans le vin les parfums, les couleurs et les goûts que l'on peut sentir, voir et ressentir. Les vins Possente sont le fruit de la combinaison de cépages autochtones tels que le Nero d'Avola, le Catarratto et le Grillo avec des cépages internationaux comme la Syrah et le Cabernet. Le temps semble être suspendu dans les vignobles d'Alcamo et de Salaparuta, où l'histoire, la culture et la tradition vinicole s'entremêlent, rendant ce territoire et ses vins uniques.
La marque Villa Folini est aujourd'hui associée à une entreprise jeune et dynamique, mais la famille Scolaris produit du vin depuis 1924. Giovanni Scolaris a fondé son entreprise cette année-là et a immédiatement compris le potentiel de ce précieux territoire : le Collio.
Une région enclavée entre les Préalpes juliennes et la mer Adriatique. Aujourd'hui, Marco, le petit-fils du fondateur, a transformé la vocation de son grand-père en une réalité qui s'est développée sur le marché national et international.
L'inimitable ligne noire et blanche, qui stylise la ligne géologique des douces collines du Collio, est un signe distinctif de l'évolution de l'entreprise et est imprimée sur chaque étiquette.
Au cours de son parcours historique de près d'un siècle, Scolaris a su faire valoir l'authenticité de son vin, la simplicité et le raffinement de sa marque, ainsi que le sérieux professionnel du vigneron.
Situé au centre de l'appellation D.O. Ribera del Jucar. Le domaine se compose de 100 hectares d'excellents vignobles.
Les sols de notre domaine sont principalement argileux et calcaires, recouverts de petits blocs de rivière mous et arrondis, qui aident à retenir l'eau et à maintenir la régularité pendant la saison des courants d'air dans notre climat sec et continental.
Nous aimons maintenir et respecter la tradition des cépages de notre région en cultivant le Tempranillo, le Bobal et le Moscatel de Grano Menudo (Petit Muscat de Grain) ; nous cultivons également des vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc et Sauvignon Blanc.
Une petite cave familiale située à Ribera del Duero. Pedro Cabestrero, le vigneron principal, a été formé à Burgos, Madrid et en France.
À Bodegas Lambuena, nous sommes très intéressés par la préservation des vieux vignobles présentant les caractéristiques de qualité de la Ribera del Duero. Ces vignes ont été plantées sur des terres difficiles d'accès pour les personnes et les machines, sur des sols peu fertiles pour d'autres cultures, sur des sols sablonneux et pauvres. Cela fait que les racines des vignes atteignent des niveaux très profonds à la recherche de nourriture, de quartz, de plaques de calcaire, d'argile.... et cet effort fait par la vigne fait que la plante obtient ses meilleurs résultats et ce qui rend nos vins uniques.
Plus de 250 ans de tradition viticole dans le Penedès, situé dans la Vallée Centrale, dans la ville de LA GRANADA. La région influence favorablement notre microclimat et réduit l'influence de l'humidité de la mer.
Il s'agit d'une vallée ouverte, en pente douce, depuis l'impressionnant et exceptionnel massif rocheux de Montserrat jusqu'à son ouverture sur la mer, composée d'innombrables collines et petites collines façonnées par l'influence et le passage des bassins hydrographiques des rivières Anoia et Foix, d'où le nom de cette sous-zone de cava. La sous-zone peut cultiver des vignes du niveau de la mer jusqu'à 800 mètres d'altitude et est très riche en microclimats et en terroirs.
"Pensez à la beauté que cela pourrait avoir si tout le monde pouvait ressentir et être capable d'aimer et de vivre le whisky comme vous me l'avez appris. Tout le monde mérite cette opportunité." Federico
Nous croyons que le whisky, comme beaucoup d'autres excellences, parvient à exprimer toute la magie qu'il a en lui, s'il est vécu plutôt qu'analysé.
Notre rêve est d'offrir à tous ceux qui en ont le désir et la possibilité de découvrir et d'apprendre à connaître un produit extraordinaire comme le whisky écossais de la manière la plus naturelle possible, de simplifier le choix et l'achat et enfin de lui donner le rôle qu'il mérite.